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金桔酱的做法步骤

1.金桔洗净，淡盐水泡15分钟，再清水冲洗。

2.切开去籽。

3.放在料理杯中酱料档。

4.打好的金桔酱倒入锅中，加适量冰糖，用不粘锅大火烧开，调入小火熬制到浓稠，大概40分钟左右。

5.熬好凉到40度左右加入蜂蜜搅拌均匀，再凉透装到瓶子里。